+7 (916) 150-38-42

Барбекю из кирпича

 

   Потерял я интерес к пробной топке каминов, печей барбекю. Поэтому на фото барбекюшек нет огня. Вставить его в фотошопе не составляет труда. Но пусть будет так, как есть. Занимаясь постройкой отопительных сооружений уже 20 лет, я по ходу строительства знаю точно, что будет работать без нареканий, а что (в силу физических явлений), будет иметь особенности в эксплуатации. Особенности, но не более того. У меня мангалы "не пыхтят", а камины не коптят. Или не поддымливают, если выражаться правильным языком. 

   Я специально на этой страничке выложил несколько фотографий барбекю из кирпича с близкого, так сказать, расстояния. Не для того, чтобы кичиться идеальностью кирпичной кладки (есть мастера, у которых это получается лучше), а для более детального понимания как, в принципе, это делаю я. Плюсом к этому спорный элемент любой печи барбекю - колпак, или как его правильно величают, дымосборник. Просто мне не нравится оставлять дымосборник в виде трапеции из резанного шамота.

   Специалистов печников, думаю, может заинтересовать тот факт, что глубина барбекю из кирпича в районе топки составляет всего 3 и 1/4 кирпича. Что значительно зрительно облегчает все печную конструкцию. А где же дымоход от печи под казан? И как он подключен к трубе? Не волнуйтесь. Все на месте. Дымоход компактно размещен за стенкой топки мангальной части комплекса. И все это может работать одновременно. В казане можно готовить плов, периодически поворачивая шампура в мангале.

   Ну, и за одно, я решил собрать в этой фотогалерее свои работы по барбекю из кирпича. Думаю, так будет удобнее для просмотра, чем на основном ресурсе - барбекю про уличные печи, где пришлось много описывать как, и для чего все это нужно.